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💫Nuova serata a tema del Ristorante Paolo Teverini a Bagno di Romagna💫

Il prossimo Mercoledì 05 Agosto alle ore 20.00 arriva il terzo appuntamento POP di questa estate.

Nuovo tentativo di allestire il giardino esterno. Il famoso caldo africano sembra alle porte quindi questa volta dovremmo riuscire a goderci il fresco delle fronde dei grandi tigli.

Un nuovo menù freschissimo, estivo ma questa volta montano quindi accompagnato da ottimi vini rossi abbinati.

Novità: si ritorna ad aprire la serata con l'aperitivo in cantina dello Chef. Si raccomanda di portare la mascherina per ogni eventualità
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MENU'
dalle ore 20.00 APERITIVO in cantina con i finger food dello Chef

POI A TAVOLA

*Antipasto:
Tartare di Agnello al profumo di ginepro e more di bosco all'aceto di lamponi.

*Prima Portata:
Cubetti di pasta fresca cucinati come un risotto, piccione e polvere di bosco

*Seconda Portata:
La quaglia. Profumata al timo, crema di zucchine affumicate e porcini fritti

*Golosità:
Fresca mousse al cioccolato. Crumble di nocciole e semi di cacao, meringa e gelato al caramello

Piccola pasticceria.
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🍾 I Vini della serata

1) Brut Blanc de Noirs da Uva Sangiovese - Tenuta Pertinello
2) Pinot Nero 2015 - Podere la Civettaia
3) D'Incanto: Passito rosso da uva centesimino - Francesconi


Quando?
📆 Mercoledì 05 Agosto 2020

Per info e prenotazioni
☎️ 0543 911260 | info@hoteltoscoromagnolo.it

Vi aspettiamo a Bagno di Romagna.