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San Valentino: Una serata da Favola 2019
Il menù di San Valentino al Ristorante Paolo Teverini
R I S T O R A N T E P A O L O T E V E R I N I
Un menù come ogni anno pensato appositamente per una cena che si trasformi in ricordo ed emozione.
Una cena da condividere. Un ricordo per sempre
San Valentino 2019
Il menù
Uovo d'oro cotto alle acque termali su crema di parmigiano reggiano e Tartufo Nero pregiato di Norcia
Ravioli di agnello su crema di latte di pecora
Astaco blu, salsa ai prugnoli selvatici, accompagnato da purea di sedano rapa
Filetto di daino, salsa savor, rabarbaro e pomodorini confit
Il riccio di montagna alle castagne e cioccolato
Piccola pasticceria
La nostra frutta essiccata
Acqua
caffè
Menù a 69€ per persona
Vini in abbinamento:
Champagne Brut Magnum
Deuz
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Chardonnay 2017 SONO senza solfiti aggiunti
Tre Monti
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Marzieno 2000 Magnum (Cabernet-Sangiovese)
Zerbina
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Porto 1970 Magnum
Noval
Vini in abbinamento 24€ p.p
Un weekend di piacere
È sempre una bellissima esperienza essere ospiti di tutta la famiglia Teverini...la cucina dello chef è un vero piacere sensoriale proprio perché allieta tutti i 5 sensi! Consigliato a chi vuole ritagliarsi una coccola lontano dallo stress quotidiano!!!
sabrinaf192021 - 13-02-2024
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"Un weekend di piacere"