Una serata speciale per stupire la tua dolce metà.

La cucina dello chef Teverini ha pensato ad un menù ricco di sapori, tutti da scoprire e condividere con chi ami di più.
Una cena, un ricordo, un'emozione.


Il Menù

In punta di dita

Ostrica gelatinata allo zenzero
Pomodoro fritto
Spuma di salmone affumicato
Sgombro marinato con perle di aceto balsamico


Tartare di daino battuta al coltello, nocciole, zucca marinata e ribes

Zuppetta di legumi, aria di pepe e oro zecchino


Risotto alla lepre, zucca, zenzero e melograno


Filetto di cervo arrostito, salsa al mosto d'uva, verza al lardo


Dolcezza amorosa con cioccolato e lamponi


Le piccole dolcezze

Bavarese alla castagna
Pralina di cocco e cioccolato bianco
Fragola meringata
Cioccolato al caramello e frutta secca


I Vini

Un calice di:

Il Tornese 2021 Chardonnay/Riesling - Tenuta La Palazza Drei Donà

Chianti Classico Riserva 1999 Doppio Magnum - Antinori



€ 95 a persona, inclusivo di acqua, vini e caffè