Ristorante Pret à Porter
Un menù per Lei ed uno per Lui

Per Lei

Carpaccio di Polpo con brounoise di verdure di stagione e citronette allo zenzero e melograno
Ravioli al ripieno di mozzarella di bufala su tagliatelle di verdure
Filetto di branzino selvaggio pescato all'amo con asparagi e salsa allo yogurt
Dessert: Magnum di ciocclato bianco

Per Lui

Uovo cotto alle acque termali con crema di Parmigiano Reggiano e chips di topinambur
Ravioli di vitellone di Chianina brasata, accompagnato da una salsa al vino rosso
Filetto di vitello gratinato al basilico
Dessert: Magnum al cioccolato bianco


Ristorante Paolo Teverini
Una cena speciale

Tartare di Agnello al profumo di ginepro
e more di bosco all'aceto di lamponi

il Risotto Carnaroli del Pavese Gran Riserva al pecorino
e crema di aglio nero

Gli scampi arrostiti con cous-cous di cavolfiore
e pesto di alghe

Filetto di maiale brado gratinato con salsa all'anice stellato
e rape gialle

Cioccolato croccante e nocciole
accompagnato da un gelato alla rosa

Un dolce arrivederci

La nostra frutta essiccata

Per la serata Chef e Sommelier hanno pensato ad una speciale selezione di vini abbinati
a 24€ per tre diversi calici,
direttamente dalla Cantina del Ristorante riconosciuta anche nel 2017 tra le prime 10 in Italia