news


La Romagna toscana

La Romagna toscana

Una cena di Paolo Teverini

Arriva il primo evento gourmet "pop" del 2022 del nostro Ristorante Paolo Teverini.

Un serata dedicata ai sapori storici della nostra Romagna toscana.


Una cena. Un racconto.
La lunga storia di questa terra di confine.

Non ce ne abbiano gli amici toscani, ma la "t" minuscola sta a raccontare solo un periodo storico ben preciso.
Quello in cui questa porzione di Romagna fu toscana.
Una storia che ogni giorno ritorna nei sapori alla nostra tavola.

Nelle materie prime, così come negli accenti della gente e nelle linee dei palazzi del borgo antico.
Il 20 Maggio vi aspettiamo a Bagno di Romagna.

Menù della serata:

Ore 19:30
APERITIVO IN CANTINA

Bollicina e finger food dello Chef.

Cappelletti fritti
Scaglie di Parmigiano Reggiano
Il crostino con il ragù caldo


Dalle 20:30
A TAVOLA


*In punta di dita*

Pomodoro fritto
Cialda di riso con crema di aglio nero
La nocciolina dell'aperitivo
La nostra finta burratina di yogurt
Soppressata di maiale brado "Fracassi" glassata al cioccolato

Pane cotto al vapore con mortadella Favola e polvere di pomodorini

*Antipasto*

Tartare di chianina "Fracassi" con pere e spuma di pecorino

*Prima Portata*

Cappelletti alla romagnola, crema di fave e lamelle di prugnoli

*Seconda Portata*

Guancia di manza romagnola, brasata al Chianti e purea di Topinambur

*Golosità*

"Uovo" di zabaione al marsala, lamponi e pan di Spagna

*Le piccole dolcezze*

-Cioccolato Caramelia
-Tartelletta meringata alla fragola
-Cocco e cioccolato bianco
-Confetto Rosa
-Crema di latte alla cannella


🍾 In abbinamento i seguenti vini (un calice per ognuno):

-Clemente 1°-2020 Magnum-Ottaviani
-Chianti Classico-Vila Antinori 1999-Doppio Magnum

Acqua e caffè inclusi

Menù, degustazione e aperitivo a 69€ per persona.
Una serata alla piacevole scoperta di sapori autentici d'Appennino.
Vi aspettiamo a Bagno di Romagna
📆 Venerdì 20 Maggio 2022
Per info e prenotazioni
☎️ 0543 911260 | info@hoteltoscoromagnolo.it
vedi tutte le news
hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 006 hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 007
Due persone rilassate in una vasca idromassaggio.

Wellness


A partire da
69,00
a persona
hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 006 hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 007
Aperitivo con cocktail e stuzzichini su un tavolo elegante.

Kombi–Relax


A partire da
98,00
a persona
hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 006 hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 007
Torta di compleanno al cioccolato con decorazioni e scritta 'Buon Compleanno'.

Buon Compleanno!


A partire da
105,00
a persona
hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 006 hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 007
Massaggio rilassante sulla schiena, mani esperte in azione.

Rilassante Evasione


A partire da
149,00
a persona
hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 006 hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 007
Vasca idromassaggio con luci blu e decorazioni floreali.

Benessere Insieme


A partire da
143,00
a persona
hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 006 hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 007
Candela accesa, pietre zen, fiore di loto e sali da bagno per relax.

Benessere per due


A partire da
206,00
a persona
hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 006 hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 007
Salotto natalizio con albero decorato e luci scintillanti.

Il calore del Natale


A partire da
237,00
a persona
NEWSLETTERResta sempre aggiornato su tutte le nostre offerte.
Un luogo dove sapori ed emozioni si fondono creando qualcosa di magico che tutti dovrebbero provare almeno una volta
...
MagdaSMC - Viaggio di coppia - 01-10-2020
leggi le recensioni
hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 032Via del Popolo, 2 - 47021 Bagno di Romagna (Fc)
+390543911260 - info@hoteltoscoromagnolo.it - P.Iva 00924290406 - Privacy & Cookie Policy - Preferenze Cookie - CIR 040001-AL-00005
hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 033
hoteltoscoromagnolo it la-romagna-toscana-copia 034
Credits TITANKA! Spa