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Cena, degustazione e pernottamento.

Autunno a Bagno di Romagna significa tartufi.

Due pernottamenti cullati dal comfort delle nostre camere. Una cena indimenticabile con protagonista il Re dei nostri boschi, in un menù d'eccellenza abbinato ad una selezione di grandissimi vini della collezione dello Chef Teverini.
E tante iniziative in paese in occasione della Truffle Week.


A partire da € 258 a persona:
- Due rilassanti pernottamenti in camera Standard dal 21/10 al 23/10
-  Splendide colazioni con fantasiose proposte dolci e salate. Tutte realizzate rigorosamente in casa e con la migliore materia prima. Scopri i nostri salumi a Km 0, i formaggi nostrani, il pane fresco fatto da noi ed il nostro famoso salmone affumicato
- Piscina all'aperto sul tetto dell'hotel con acqua piacevolmente calda arricchita di cristalli di Magnesio e Potassio, idromassaggi e cascate defaticanti; luogo ideale per ammirare un panorama con una vista unica sul borgo antico di Bagno di Romagna. (obbligatoria la cuffia)
- kit wellness con accappatoio e ciabattine
- Partecipazione alla cena "Il Re Bianco" di Paolo Teverini (bevande incluse)


Vi aspetta inoltre un fine settimana ricchissimo di eventi in occasione della Truffle Week a Bagno di Romagna:
 

Venerdì 21 Ottobre

Palazzo del Capitano - 18:30 - Degustazione "Tartufi, vini e musica"

Ristorante Paolo Teverini - Dalle 20:00 - "Il Re Bianco"

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Menù

*In punta di dita*
- Cappuccino di castagne
- Fossile di patata
- Pomodoro fritto
- Cialda di riso all'aglio nero 

*Antipasto*
- Il Nostro classico uovo ai tartufi bianchi dell'Alto Savio

*Prima portata*
- Fagottini di pasta fresca alla faraona, al profumo del nostro bosco e tartufo bianco dell'Alto Savio

*Seconda portata*
- Filetto di cervo arrostito, salsa al mosto d'uva, verza e tartufo nero d'autunno

*Golosità*
- Pera farcita al cremoso di cioccolato,tartufo nero d'autunno e crema inglese

*Le piccole dolcezze*
- Piccola bavarese alle castagne
- Cioccolato al caramello e frutta secca
- Fragole meringate
- Cocco e cioccolato bianco

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I vini in abbinamento:

- Cremant de Loire Pas Dosé - Château Pierre Bise

- Capo Martino 2019 - Jermann

- Pinot Nero 2019 - Podere della Civettaja

- D'Incanto 2017 Passito Rosso - Paolo Francesconi


(La degustazione comprende un calice per ogni vino)

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Sabato 22 Ottobre

Ristorante Alto Savio - Dalle 16:00 alle 17:30 - Show cooking "Frittata molliccia al tartufo"

Palazzo del Capitano - 18:00 - "Masterclass: Mercato Saraceno Città del Vino" a cura AIS


Domenica 23 Ottobre

Palazzo del Capitano - 10:00 - Convegno a cura Accademia del Tartufo "I Tartufi visti come come occasione di crescita culturale ed economica"

Palazzo del Capitano - 18:00 - "Masterclass ALBANA" a cura AIS



Sarà un viaggio speciale nei sapori dell'Appennino.

Per info e prenotazioni
0543 911260 - info@hoteltoscoromagnolo.it