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Il grande Buffet di Natale

Il grande Buffet di Natale

Un ricco menù per il vostro pranzo natalizio.


2019

Il pranzo di Natale a Buffet
dello Chef Paolo Teverini


 
Antipasti

Mousse di salmone affumicato in vol au vent

Gamberoni ammandorlati

Sformato di carciofi con crema dolce all'aglio

Bresaola di cervo, olio Evo e frutti rossi

Mousse di parmigiano reggiano



Primi piatti

Cappelletti in brodo di cappone alla romagnola
Timballo di Crespelle
Gnocchi di patate tricolori, allo scoglio

Secondi piatti

Pesce al forno in bellavista
Il carrello dei bolli della tradizione, salsa verde e la mostarda di Cremona
Lombata di vitello arrostita, con salsa Bernese

Contorni

Patate Duchessa
Radicchio di Treviso grigliato

Il nostro angolo dei Pani fatti in casa e della tradizione locale
L'isola delle verdure fresche

Golosità

Tiramisù al caffè
Croquembouche
Torta Forestanera
Il panettone (lievito madre)
Il torrone
Il panforte di Siena

L'albero dei Sorbetti fatti in casa


Buffet, vino, acqua e caffè
39€ per persona
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Benessere per due


A partire da
174,00
a persona
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Picnic sul Lago


A partire da
124,00
a persona
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Formula Gourmet


A partire da
455,00
a persona
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Cena Stellare (1 Notte)


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159,00
a persona
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Fuga di Primavera (1 notte)


A partire da
142,00
a persona
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Alchimia d'Amore (1 notte)


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204,00
a persona
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Special Love (2 notti)


A partire da
259,00
a persona
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Da molto tempo mia moglie ed io ci eravamo ripromessi di trascorre alcuni giorni in questo hotel che ci è stato consigliato da parenti ed amici. Siamo stati ben felici di aver seguito il consiglio perché abbiamo trovato - o forse
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rbusso55 - Viaggio di coppia - 24-04-2024
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