Le serate estive di Paolo Teverini continuano

1986 per noi non è solo una data.
E' l'anno in cui tutto cominciò. L'anno in cui lo Chef apre il suo ristorante Gourmet, omonimo.

A tre anni dall'arrivo della prima stella Michelin (1983).
E da quest'anno, a quella data abbiamo dedicato un menù.
Che vi presentiamo in questa speciale serata.

Un percorso tra i piatti che hanno fatto la storia della nostra cucina.

In più, vi presenteremo ufficialmente KOMBI.
Qui degusterete un aperitivo in un nuovo spazio nel nostro amato giardino.

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Dalle 19.00 - KOMBI

Aperitivo in giardino nel nuovo punto cocktails/tapas sotto ai nostri grandi tigli.
Ad attendervi un Gin Spirtz accompagnato da una tapas "made in romagna": cappelletti fritti, fatti a mano.

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Dalle 20.00 - Ristorante Paolo Teverini


MENU' 1986

Saluto dalla cucina

*Antipasto:
Tartare di chianina della macelleria Fracassi, pere, pecorino e uovo di quaglia

*Prima Portata:
Come un pomodoro. Su crema di burrata

*Seconda Portata:
Scampi, arrostiti alle zucchine. Insalata aromatica del nostro orto

*Golosità:
Mousse di miele di castagno, pinoli e meringa

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 Una bottiglia ogni due persone inclusa nel menù.

A vostra scelta tra:

Chardonnay (Terlan) 2019
Rosé Rosa Mara (Costaripa) 2020

Acqua e caffè inclusi.

Aperitivo, Menù e bevande a 65€ per persona

 Venerdì 16 Luglio 2021


Per info e prenotazioni:
 0543 911260
 info@hoteltoscoromagnolo.it