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San Velentino: una cena da Favola

San Velentino: una cena da Favola

Il menù del Ristorante Pret à Porter per San Valentino 2019

RISTORANTE PRET A' PORTER

Un doppio menù pensato appositamente per la vostra serata speciale.
Un San Valentino che si trasformi in ricordo ed emozioni


Il Menù
 

Per Lei:

Capasanta gratinata ai pistacchi, crema di rape rosse e salsa al rafano

Tagliolini agli scampi con asparagi di mare e salsa alle ostriche

Rana pescatrice arrostita su patate alla forchetta servita con il suo guazzetto

Torta San Valentino con crema di ricotta e mascarpone al pepe rosa e lamponi

Per Lui:

Asparagi verdi con caviale di aceto balsamico e, pimpinella e salsa di asparagi bianchi

Fagottini tricolore ai funghi su crema di parmigiano reggiano

Piccione arrostito su melanzana alla griglia, semolino fritto,

mela in  padella e animelle di vitello ai pistacchi.

Torta San Valentino con crema di ricotta e mascarpone al pepe rosa e lamponi.

Acqua

Caffè

Menù a 39€ per persona


Vini:

Prosecco  DOC  Borgo Sanpietro

Sangiovese di Romagna Superiore  2017  Sono  (senza solfiti aggiunti)

Tre Monti

Menù con vini abbinati a 49€ per persona


Campi obbligatori *
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