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Le Meraviglie di Artusi: una cena di Paolo Teverini
Il primo evento di primavera del Ristorante Paolo Teverini: un viaggio nel passato tra ricette perdute e ritrovate, specchio del gusto di ieri e di oggi.
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26 Maggio 2023Il primo evento di primavera del Ristorante Paolo Teverini: un viaggio nel passato tra ricette perdute e ritrovate, specchio del gusto di ieri e di oggi.
Cinque ricette, direttamente dall'opera dell'Artusi, reinterpretate da Paolo Teverini rispettandone gli ingredienti e il gusto finale.
Una cena che diventa dialogo tra la tradizione culinaria italiana di fine '800 e il gusto presente, per scoprire che, anche dopo 130 anni, le nostre radici sono ancora vive e attuali.
E in fondo, come direbbe l'Artusi: “Non vergogniamoci dunque di mangiare il meglio che si può”.
Per goderti la cena senza pensieri abbiamo pensato ad uno speciale pacchetto per abbinare il soggiorno alla cena.
A partire da € 124 a persona, il pacchetto include:
- Pernottamento in una delle nostre fantastiche Junior Suite, per un confortevole riposo dopo la cena, senza il pensiero di mettersi al volante.
- Calda piscina benessere sul tetto con idromassaggi e cascate defaticanti
- Una sfiziosa colazione, per cominciare al meglio la vostra giornata, con proposte fatte in casa dolci e salate, curate dalla cucina dello Chef Teverini.
- La cena e bevande come da menù.
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Una bellissima sorpresa
Avevamo prenotato presso l'Hotel Tosco Romagnolo soprattutto per la sua vicinanza alle Terme Santa Agnese, storiche, e perché si trovava sul nostro percorso. Che sorpresa, quindi, trovare un luogo di eccellenza in tutti i sensi, dalla cucina alla gentilezza, alla cura dell'ospite, alla bellezza degli ambienti. Il paese è meraviglioso, immerso nelle colline boscose e pieno di atmosfera, curatissimo e rispettoso della tradizione abitativa: pietra e legno ma negozi e servizi di grande qualità. Tornando all'albergo in serata abbiamo deciso di cenare lì e siamo stati guidati con grande esperienza e piacevolezza nel provare le eccellenze del territorio. Una bella camera, un bagno stupendo...e addirittura un pensierino "dolce" al momento di ripartire. Torneremo
ANNASRoma - 10-05-2022
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