I Venerdì di Paolo Teverini: speciali note di gusto
Menù gourmet, una notte in Junior Suite. Una fuga in Appennino a Bagno di Romagna
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Tutti i Venerdì un menù diverso. Dolci notti in Junior Suite a Bagno di Romagna
La ricerca di un momento di normalità in questo folle 2020 è a volte un miraggio.
Allora, nel rispetto delle normative, con l'attenzione che poniamo ogni giorno nella cura dei dettagli,
regalati una cena in un ambiente raffinato ed una notte coccolato dalle nostre camere più amate.
Menù di Venerdì 11 Dicembre:
A TAVOLA
Saluto dalla cucina
Antipasto:
Pan di cinghiale, biscotti al pecorino ed insalata d'autunno
Prima Portata:
Riso Carnaroli Riserva del Pavese, zucca stufata e cotechino di Modena
Seconda Portata:
La tagliata di manzo, salsa ai tartufi neri e cardi alla fonduta di toma piemontese
Dessert:
Bavarese allo yogurt e caldi frutti di bosco
Piccola pasticceria
Acqua e Caffè
Vini in abbinamento, un calice di:
Metodo classico Blanc de Noir - Pertinello
Il Pareto “Cabernet” 1993 - Villa di Nozzole
Ogni calice extra potrà esser acquistato durante la serata
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Il pacchetto a partire da 104€ per persona, include:
La cena, aperitivo e bevande come da menù,
Pernottamento in una delle nostre Junior Suite, per un confortevole riposto dopo la cena, senza il pensiero di mettersi al voltante,
Parcheggio.
Una golosa colazione al risveglio, con le specialità dolci e salate della cucina dello Chef
Da molto tempo mia moglie ed io ci eravamo ripromessi di trascorre alcuni giorni in questo hotel che ci è stato consigliato da parenti ed amici. Siamo stati ben felici di aver seguito il consiglio perché abbiamo trovato - o forse
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rbusso55 - Viaggio di coppia - 24-04-2024
Passione dell'accoglienza, alta qualità del cibo.
Da molto tempo mia moglie ed io ci eravamo ripromessi di trascorre alcuni giorni in questo hotel che ci è stato consigliato da parenti ed amici. Siamo stati ben felici di aver seguito il consiglio perché abbiamo trovato - o forse è meglio dire - ritrovato una vera e genuina accoglienza basata su grande professionalità: quella di Paolo Teverini - indiscusso chef - che ci ha coccolati con i suoi piatti nelle belle sale del ristorante, i consigli di Paolo, il maitre, su vini ed altro, ottimi massaggi nella piccola ma efficiente SPA, e il grande amore per alta qualità e dettagli del ricchissimo buffet della colazione dove "regna" Giordana, attentissima che non manchi mai nulla. Qualità del cibo, accoglienza, l'ambiente meritano nella semplicità con la quale vengono offerti un encomio. Torneremo sicuramente e consiglieremo ai nostri amici, certi di fare una gran bella figura. Bravi, continuate con la passione di sempre.
"Passione dell'accoglienza, alta qualità del cibo."