Venerdì 08 Febbraio
Nell'anno in cui il Ristorante Pret à Porter dello Chef Teverini festeggia i 15 anni, arriva una grande serata.
E cominciamo con una serata dove la protagonista è l'indiscussa regina simbolo di un territorio di confine come il nostro tra Romagna e Toscana: LA FIORENTINA
Uno speciale menù. Un aperitivo d'eccezione. Un prezzo Pop in stile Pret à Porter
IL MENU':
Ore 19:30
Aperitivo nella cantina dei vini dello Chef Teverini
(di nuovo votata tra le prime 10 in Italia da la Guida "Il Gambero Rosso")
Ore 20:00
Fagottini tricolore e crema al Parmigiano Reggiano
La Fiorentina "con l'osso" (750gr) del Maestro
Simone Fracassi
Accompagnata da:
il purè ispirato alla ricetta del maestro Robuchon,
fagioli zolfini del Pratomagno e l'Olio campione del Mondo 2018 dell'Azienda Viola.
Dessert:
Tortino di pomodori e rose. Sorbetto al basilico.
Il tutto accompagnato da un buon Chianti (1 bottiglia ogni 2 persone)
Per info e prenotazioni
0543 911260
info@hoteltoscoromagnolo.it
Serata a posti SUPER LIMITATI.
"Ottima esperienza"