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Cooking Class con Paolo Teverini
Ritornano le lezioni di cucina più amate. 4 serate in cucina con lo Chef stellato con le mani in pasta. Da Ottobre a Dicembre
Un occasione unica per imparare divertendosi.
Un ambiente amichevole e familiare.
Quattro lezioni con le mani in pasta. Non solo teoria, ma vera pratica aiutati a migliorare la propria tecnica con l'aiuto dello Chef Paolo Teverini
e della sua brigata di cucina.
Si comincia da un' "infarinata" per conoscere o migliorare i segreti della cucina di base.
Tecniche utili a tutti nella cucina quotidiana.
Quattro temi per quattro incontri al Martedì:
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30 Ottobre: Entreé stupire con gli antipasti
Quattro ricette dello Chef Teverini. Quattro antipasti con cui emozionare i vostri ospiti sin dalla prima portata
Focus: Insalatina di baccalà - Polipo, arancia e finocchio - Tataki di Tonno
Special: Dal Ristorante Paolo Teverini una ricetta per voi. La carbonara di calamari. Piatto storico della proposta gourmet dello Chef
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13 Novembre: Pasta fatta a mano 2.0
Grandi classici da preparare a mano nelle vostre cucine. Due pesti con cui accompagnare le vostre creazioni.
Focus: Spatzle (dal Trentino Alto Adige), Pasta tri-colore, Orecchiette (dalla Puglia)
In più le ricette per un perfetto Pesto alla Genovese con fagiolini e patate. Pesto di pomodorini secchi
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27 Novembre: Alla scoperta delle spezie
Un excursus sulle principali spezie (di tutti i giorni). Ne conosceremo assieme una decina e scopriremo come valorizzarle al meglio nei nostri piatti e sul come farne emergere le proprietà benefiche che ognuna di queste racchiude.
Focus: Indivia caramellata alla curcuma - Pollo al curry e riso Pilaf - Tortino di mele, cannella, crema inglese al calvados
Special: Dal Ristorante Paolo Teverini il piatto che ha segnato questo 2018: una tartare di agnello aromatizzata al ginepro
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11 Dicembre: Secondi all'Italiana
Idee per un secondo piatto tutto italiano
Focus: Arista di maiale alla Toscana - Cotoletta alla bolognese - Involtini Napoletani
Special: L'arte della semplicità. Il pureè di patate classico, ispirato alla ricetta tri-stellata del genio francese Joel Robouchon.
Prezzi:
Pacchetto 4 Lezioni: 155€ + Kit di benvenuto in omaggio
Singola lezione: 49€
Singola lezione + pernottamento: a partire da 89€ p.p.
Durata: 1 ora e mezzo - 2 ore max
Dalle ore 20:00
Per prenotazioni (posti limitati) o maggiori informazioni contattare:
0543 911260
info@hoteltoscoromagnolo.it
Week-end romantico da sogno!
Io e mio marito abbiamo festeggiato il nostro anniversario di matrimonio in questo hotel, è stata per me una sorpresa bellissima. Mio marito ha comprato un pacchetto di quelli proposti dall'hotel. Camera stupenda ampia e curata in ogni dettaglio, vasca idromassaggio nel bagno, dotato di svariati accessori, non ultimi candele e , per concludere delizioso aperitivo in camera. La cena è stata davvero ottima, nel ristorante Pret a Porter, cibo di qualità, piatti curatissimi e personale molto gentile e preparato. Anche la colazione è stata davvero ottima, molta scelta e qualità sia dolce che salata, il pranzo lo abbiamo fatto al ristorante a Buffet che non ha deluso le nostre aspettative... dolci eccezionali. La piscina sul tetto molto bella e con un bel panorama, non grandissima, ma poco affollata. Il paesino è carinissimo e i dintorni molto belli da visitare in moto. Ci torneremo, magari con le nostre bimbe, per provare questo albergo da un altro punto di vista!
Simonam75 - 10-07-2017
Via del Popolo, 2 - 47021 Bagno di Romagna (Fc)Tel. +39 0543/911260 - info@hoteltoscoromagnolo.it - P.Iva 00924290406 - Privacy Policy
"Week-end romantico da sogno!"